Wo einst der unvergessene Angelo Conti Rossini Marksteine der Tessiner Gastronomie setzte, steht heute ein ebenso ambitionierter Koch am Herd: Rolf Heiniger. Gemeinsam mit seiner liebenswürdigen Frau Petra verwöhnt er seine Gäste in einem historischen Tessiner Haus voller Tradition und Charme. Auf seiner kleinen Karte findet der Gast Gerichte, die wöchentlich je nach Marktangebot und Jahreszeit neu kreiert werden
Rolf Heiniger ist ein Perfektionist, allein am Herd ist eine perfekte Mise en Place die Voraussetzung für den perfekten Service durch seine Gattin Petra...